Сегодня расскажу, как можно сделать любимые всем пельмени ещё вкуснее! Самое главное в этом рецепте то, что делается все очень быстро и просто! Попробовав впервые такой рецепт, я не смогла остановиться и готовлю пельмени теперь только так!
Список продуктов на одну порцию:
- Пельмени 20шт.
- Томатный сок 250мл.
- Соль
- Острый соус
- Чёрный перец
- Подсолнечное масло
Приготовление:
Выливаем томатный сок в небольшую кастрюльку, добавляем перец, острый соус (примерно 1ст.л.) и соль. Учитывайте, что солить лучше больше, чем обычно.
Перемешиваем и ставим на плиту на средний огонь.
На сковороду выливаем масло и разогреваем. Затем выкладываем сырые пельмени и начинаем обжаривать с каждой стороны, чтобы появилась хрустящая корочка.
Попутно следим за соусом. Он должен закипеть, но ни в коем случае не бурлить!
Как только соус закипит, выключаем его.
Пельмени нужно хорошо обжарить, чтобы они не были сырыми.
Заливаем пельмени соусом.
Тушим на среднем огне до загустения.
Перекладываем в тарелку и наслаждаемся вкусным ужином.
Приятного аппетита!