Существует много теорий о том, как люди спустились с деревьев на землю. Я расскажу про одну, но очень интересную.
Теория «пьяной обезьяны» в 2000 году была выдвинута американским биологом Робертом Дадли.
Берем в учёт то, что алкоголь увеличивает аппетит и очень выгодный источник энергии. Фрукты, растущие на деревьях, перезревают и неизбежно падают. А сахар, содержащийся в упавших фруктах, неизбежно входит в процесс брожения, потому что внутри и на поверхности размножаются дрожжи. Из глюкозы выделяется углекислый газ и этанол, главное содержимое любого алкогольного напитка, начиная от пива, заканчивая 96-градусной водкой Братиславой Спиритус.
Этанол (спирт) маленькая летучая молекула, которая разносится ветром на десятки километров. В свою очередь приматы, учуяв запах «сладенького», спускаются с деревьев на землю и поедают сбродившие фрукты.
Цифры, которые могут подтверждать данную теорию. Созревшие плоды, висящие на дереве, содержат в себе до 0,5% этанола. Те, что упали - до 1%. А те, что упали и перезрели - уже до 4,5%.
Так теория утверждает, что приматы пьют алкоголь уже миллионы лет.
Если было интересно, ставь лайк. В следующий раз расскажу про теорию "витамина D". Пока можете прочитать статью о вреде шашлыков и пива на выходных. Вот она.