Пока находился в пивном туре по Архангельску и изучал локальное пиво от местных пивоварен Луда, Braumeister и Alter Bayer, к своему удивлению обнаружил, что в городе есть еще и бар от кировской пивоварни Blad Baher (они же BB Craft Brewery).
BB Craft Brewery на самом деле далеко не новички в пивоварении и делают пенный напиток аж с 2007 года. Вы могли не пробовать, но точно слышали о пиве под названием Чебуратор. Слышал о нем и я, поэтому последние несколько часов перед обратным поездом я решил провести за дегустацией пива от этой кировской пивоварни.
Бар находится на улице Логинова в цокольном этаже. При входе в заведение встречает администратор, она же официантка, она же бармен. На момент моего визита в баре не было никого, поэтому два просторных зала были в моем распоряжении.
В заведении обширное меню еды, большое количество блюд на огне (заведение позиционируется как гриль-бар), есть даже бизнес ланчи. На закуску был выбран картофель на решетке и сыр чечил. Сразу скажу, что картофель был плохо прожарен, а чечил оказался почему-то обычным сыром-косичкой :\
Пивная карта почти целиком состоит из ассортимента BB Craft Brewery, есть только пара позиций от Коникса. На момент моего визита не было в наличии Ватных ног (жаль) и СовДеповского (не очень жаль). Также отсутствовали какие-либо охмеленные их пивасы.
В итоге были заказаны и выпиты: Ирландское Зелёное, Фирменное, НЕПИВО, 90 шиллингов и Чебуратор.
Ирландское Зеленое
Плотность 11,5%, алкоголь 4,5%
Последний раз я пробовал и вообще встречал "зеленое" пиво в Тануки лет так 7 назад. Черт знает, что меня надоумило взять его здесь, но оно не выдерживает никакой критики. Единственное пиво, которое я так и не допил.
0,5 из 5
Фирменное
Плотность 11,5%, алкоголь 4,7%
Фирменным пивом оказалась пшеничка в немецком стиле. Будь моя воля, я бы это пиво из "Фирменного" переименовал бы в "Форменное безобразие". Честно говоря, не знаю, зачем такой проходной пшеничке давать столь громкое название.
1,5 из 5
НЕПИВО
Плотность 12%, алкоголь 4,9%
Фруктовый сауэр. Правда я так до конца и не понял из каких именно фруктов. Что-то смородиновое угадывается, но на вкус это недостаточно кисло, как подразумевает под собой стиль.
1,5 из 5
90 шиллингов
Плотность 13%, алкоголь 6,7%
Первое пиво в стиле ви-хэви (Wee Heavy), которое я пробовал. Еще его также назвают скотч-эль (Scotch Ale). Цвет карамельный. Во вкусе сначала идет сладость, которая накрывается таким хорошим алкогольным теплом. В общем, это просто не мой стиль пива, но объективно оно неплохое.
3 из 5
Чебуратор
Плотность 21%, алкоголь 7,4%
Думаю, что именно Чебуратор носит неофициальное название "Фирменного" пива BB Craft Brewery. Двойной шоколадный портер с хорошим градусом. В ароматике настоящая шоколадная фабрика Россия, а во вкусе растворимый Нескафе из жестяной баночки, сдобренный 3 ложками тростникового сахара. Для меня слишком сладко и чуть не хватило какой-то солидности что ли, но зачет.
3 из 5
Здорово, что «Blad Baher» не ограничиваются крафтовой классикой, а варят довольно интересные стили пива. И забавно, что именно они у них получаются лучше. К сожалению, у меня уже не хватало ни времени, ни запаса трезвости на дегустацию английского эля, так как нужно было спешить на поезд, который вез меня в Вологду. Статья о пивном туре из Вологды обязательно будет, так что подписывайтесь на блог, чтобы ничего не упустить.
Ну а если вам понравилась статья, не забудьте ее оценить, а также перейти в другие мои соцсети. Остальные мои пивные обзоры можно найти в подборке:
и помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью