Найти тему
КазанМангал

Из какой части бараньей туши готовится шашлык?

Шашлык в Грузии может готовиться из разных частей бараньей туши, но наиболее популярными являются шея (ყული, q'uli) и ребра (ყბაში, q'bash'i). Также используются другие части туши, например, ноги или лопатки.