На протяжении всей нашей жизни, человеческий организм проявляет изумительную способность к саморегуляции и адаптации. Однако, поскольку мы только начинаем осваивать все возможности нашего тела, встроенные механизмы защиты помогают нам избежать непреднамеренного вреда. Один из таких механизмов — это образование молочной кислоты в наших мышцах при работе средней и высокой интенсивности. Но что, если существует способ "обмануть" эту систему и научиться выполнять интенсивную работу на более продолжительное время? Ответ может лежать в дипептиде, известном как карнозин, и его предшественнике — бета-аланине. Карнозин, обнаруженный в 1900 году русским учёным Владимиром Гулевичем, играет решающую роль как внутриклеточный протонный буфер, препятствуя быстрому развитию усталости и ацидоза (закисления). Это соединение образуется в нашем теле из двух аминокислот - бета-аланина и L-гистидина. Наиболее важное, что карнозин может служить мощнейшим антиоксидантом и, таким образом, обеспечивает защиту
Бета-аланин: ключ к более эффективным тренировкам для мужчин старше 40 лет
14 июня 202314 июн 2023
1892
2 мин