Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить очень вкусный торт "Райское наслаждение" . Нежный, воздушный торт без выпечки из печенья, с заварным кремом и взбитыми сливками.
Готовим торт:
В кастрюлю всыпать сахара (по желанию 1 пакетик ванильного сахара), влить 700мл молока, поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
В миску всыпать муку 3 ст.л. без горки и крахмал 5 ст.л. без горки, добавить 300 мл молока и перемешать.
Эту смесь влить в закипающее молоко. Быстро помешивая довести крем до загустения. Накрыть плёнкой и дать остыть.
Взбиваем мягкое сливочное масло 100г, постепенно добавляя наш остывший крем. Всё взбиваем и отравляем в холодильник.
Холодные сливки 500 мл (33%) с сахарной пудрой 1-2 ст.л. взбиваем до густоты.
Добавить 35г кокосовой стружки и перемешать.
Собираем торт. Первый слой выкладываем печенье.
Смазываем печенье 1 банкой варёной сгущёнки.
Накрываем вторым слоем печенья и сверху покрываем заварным кремом.
Далее третий слой печенья.
Сверху взбитые сливки.
Посыпаем кокосовой стружкой, накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Наш торт готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- печенье 500 г
- молоко сгущённое вареное 200 г
- молоко 1 л
- крахмал 5 ст.л. без горки
- мука 3 ст.л. без горки
- сахар 1 ст. (180 г)
- ванильный сахар 1 пакетик
- масло сливочное 100 г
- сахарная пудра 1-2 ст.л.
- сливки 33% 0,5 л
- кокосовая стружка 70 г
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍
.