Мне нравятся форматы общепита с фиксированными ценами, иногда в них можно поесть вполне бюджетно. Хотя, конечно, рестораны не будут работать себе в убыток, так что чуда ждать не стоит. Но я всегда с интересом посещаю такие места.
Вот очередным моим экспериментом стал ресторан The Бык, где заявляют, что все блюда, даже стейки, стоят 300 рублей.
Я была в ресторане дважды и оба раза там был аншлаг. Один раз меня посадили всего на час за зарезервированный стол ( а это было утро), в другой раз предложили сесть у стойки. А так люди ждут очереди иногда и по часу.
Интерьер ресторана выдержан в темных тонах, такой брутальный мужской стиль. Почему-то любят такое мясные рестораны. Хотя девочки тоже с большим удовольствием едят мясо.
В меню много всего: от шашлыков до пицц. В этом и секрет цен: 300 за суп или салат вроде много, а за стейк - мало, вот и получается, что цены средние, обычный обед вытянет примерно на 1000 рублей.
Но если захочешь чего-то особенного, то и цена вырастет. Потому что не все в меню по 300. Есть тут и рыба по 450, и оибай за 1200. Но это уже для гурманов.
А в принципе можно перекусить и бюджетно, мне, например, достаточно было стейка и сока.
Ресторан мясной и владельцы говорят, что их цель - популяризация и демократизация потребления мяса, они стараются прививать потребителям мясную культуру . В меню описаны разные виды стейков, официант обязательно спрашивает о желаемой прожарке мяса и при подаче обязательно проверит ее. Все, как в лучших ресторанах.
Мне заведение понравилось, я пробовала два разных стейка, оба были вкусные. Так что теперь я знаю, куда пойти, если хочется мяса.
А вам нравятся заведения такого формата? Где еще есть что-то подобное?
А здесь я писала о другом месте с фиксированными ценами, правда, теперь там все по 550:
Читайте также: