Его величество брауни
- Без глютена
- Без сахара v Без яйца, молока
- Без банана
Что потребуется:
- 2 яблока
- банка консервированной белой фасоли (без сахара, специй и томатного соуса)
- какао порошок - 2 ст ложки, без горки
- • мука миндальная и арахисовая
- разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
- • ореховая паста или масло гхи - 2 столовые ложки (фундучная, кокосова или арахисовая, на крайний случай)
- шоколад горький, лучше без сахара
- подсластитель: финики/эритрит/стевия
Как готовим?
1. Промываем фасоль
Яблоки очищаем от кожуры, нарезкам на кубики и вместе с фасолью взбиваем в блендере до однородной массы, добавляем подсластитель на свой вкус, я сладкий вкус не очень люблю, у меня подсластитель минимум.
2. В наше пюре добавляем поочерёдно муку, примерно по 2-3 столовых ложки и, затем, какао порошок.
Должна получиться густая консистенция, которая хорошо мешается силиконовой лопаткой.
Добавляем ореховую пасту/масло и разрыхлитель.
3.Мелко нарезкам шоколад и смешиваем в массу.
4. Форму для брауни (у меня стеклянная форма для хлеба) смазываем маслом и заливаем наш брауни.
Ставим на 170 градусов на 30-40 минут.
Готово ⭐️
