Моем посуду Старайтесь каждый вид посуды мыть отдельно - чайную, столовую и кухонную. Обычный набор посуды - тарелки, чашки, ложки и вилки - мойте горячей водой, используя специальное средство для мытья и придания им блеска. Затем поставьте посуду на сушилку или вытрите полотенцем. Сковороды и кастрюли недостаточно вымыть под проточной водой, особенно если в них что-то пригорело. Залейте посуду тёплой водой и дайте пригару набухнуть, после этого он без труда отмывается. Кастрюля легче очистится от остатков подгоревших овощей, если её, ещё горячую, опустить в холодную воду на 30 минут. Посуду, в которой кипятилось молоко, варился рис, манная каша или выпекались различные мучные изделия, также ставят в холодную воду. Чтобы на блюдах, тарелках из огнеупорного стекла и бокалах не оставалось царапин, не рекомендуется мыть их металлической проволочной губкой, замените её губкой из мягкого пластика. Фужеры вымойте горячей водой, тотчас вытрите насухо - и они засверкают ослепительным блеском.
