Пожилым людям стоит исключить из рациона три супа – солянку, грибной суп и окрошку. Их употребление может нанести серьезный вред здоровью, заявила врач превентивной медицины, блогер Мадина Мусичева.
По словам специалиста, с возрастом употребление жирных супов с густым бульоном или супов с большим количеством компонентов может нарушить работу пищеварительной системы. Как следствие, появляются вздутие, диарея и запоры.
Всеми любимый летний суп – окрошка - по словам Мадины Мусичевой, содержит большое количество компонентов, которые плохо сочетаются между собой.
- Если заправить окрошку квасом или кефиром, она становится настоящей бомбой с задержанным действием. После приема пищи возможно вздутие, - рассказала врач в беседе с pravda.ru.
Из-за большого количества копченостей и солений, а также жирного мяса и острых специй для пожилых людей нежелательна солянка. Ее употребление может привести к развитию атеросклероза.
Грибной суп тоже стоит исключить из рациона, так как он содержит большое количество белка, который плохо усваивается с возрастом.