Как правильно жарить яичницу?

Вроде жареная яичница это обыденное дело для людей, тем более для подростков, но задавались ли вы когда нибудь вопросом, как правильно жарить яичницу?

Яичницы бывают разные, с самыми разными добавками и каждая на личное усмотрение.

В данной статье я поведаю вам рецепт самой простой, вкусной, быстрой яичницы.

В конце секретный ингредиент, который поможет сделать вкусную яичницу.

Для этого нам понадобится:

• 3 яйца
• 1/2 головки репчатого лука
• Универсальная приправа для всех блюд
• Масло подсолнечное
• Перец
• 2-3 пластика колбасы (любой, на ваш вкус)
• Укроп

Приступаем к готовке:

1. Разогреваем сковородку почти на максимум (примерно 4/5 от всей мощности).
2. Наливаем немного масла.
3. Режем небольшими пластиками любую, на ваш выбор, колбаску и выкладываем на нагретое масло.
4. Обжариваем с одной стороны примерно 2-3 минуты и переворачиваем.
5. Пока вторая сторона колбаски обжаривается, нарезаем половинку головки репчатого лука.
6. Как только колбаска обжарилась со второй стороны, выкладываем лук на сковородку и ждём около 3-4 минут пока все обжариться.
7. Разбиваем яйца в сковородку.
8. Посыпаем универсальной приправой на свой вкус.
9. Посыпаем молотым чёрным перцем.
10. Как только сделали пункты 7-9, снижаем огонь до 2/3 от всей мощности плитки.
11. Нарезаем укроп мелко и выкладываем на сковородку.
12. Ждём ещё минут 5 и выключаем плитку.

Вот вам рецепт самой простой яичницы.

Не забывайте, что граммовка приправ определяется только на ваше усмотрение и ваши предпочтения.

Спасибо, что дочитали до конца!

Подписываетесь на канал, вас так же ждут увлекающиеся статьи.