За счет того, что в Советском Союзе проживало много народностей со своими предпочтениями в еде, советская кухня могла отличаться разнообразием. Сейчас некоторые блюда той эпохи кажутся нам более чем странными и не каждый захочет их съесть. Ниже дана подборка самой удивительной для современного человека, еды из СССР.
Морковь с изюмом
Это полезное блюдо нередко включали в меню школьных столовых. Если сейчас данное сочетание считается странным, то в былые времена оно было довольно востребованным десертом.
Но и тогда блюдо было на любителя.
Колбаса "Чайная"
По стандартам в колбасу «Чайную» клали 70% мяса второго сорта, 20% полужирного свиного мяса и 10% свиного шпика. На самом деле продукт нередко отдавал картоном, все потому, что ГОСТ постоянно менялся и на упаковке указывалось, чем заменен тот или иной ингредиент.
Пельмени в чае
Это блюдо пришло в СССР после того, как страна наладила дружественные связи с Монголией. Если русские люди и раньше любили пельмени и были готовы есть их в любом виде, но пельмени в чае предпочитали не все. Готовилось блюдо следующим образом:
· Сначала обычным способом отваривались пельмени.
· Затем готовился бульон для них. Для этого смешивали заваренный зеленый чай, муку, молоко, соль и жир.
· Далее готовые пельмени клали в такой специфический бульон.
Сегодня мало кто готовит это блюдо, так как для современных людей оно более чем странное.
Каши
Каши во все времена считались сытным, питательным и вкусным блюдом. Но вкусным оно бывало, если правильно его приготовить. В советских же столовых редко можно было встретить удачно сваренную кашу. Если готовили манку, то обязательно с комками. Другие крупы просто на просто переваривали и каши превращались в липкую жижу. Особенно не любили их дети.
К тому же порции были большими, так как в Советском Союзе крупы стоили не дорого.
Плов из тушенки
В поздние времена СССР с мясом стало совсем туго. Поэтому граждане пытались найти способ сытно поесть из того что было. Так, в данный период получил распространение плов из тушенки. Для этого отдельно отваривали рис, после к нему добавляли обжаренный лук и морковь. В довершении ко всему в блюдо клали тушенку.
Получалась рисовая каша с мясными волокнами и большим количеством жира, который нередко застывал на небе и губах.
Вот такие странные гастрономические пристрастия были у советских граждан. Возможно некоторые блюда едят и по сей день, но все реже и реже.