Гречка по-купечески с говядиной - это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из гречневой крупы и мяса говядины. Это очень сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года. Для приготовления гречки по-купечески с говядиной вам понадобятся следующие ингредиенты: Приятного аппетита!
Гречка по-купечески с говядиной - это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из гречневой крупы и мяса говядины. Это очень сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года.
Для приготовления гречки по-купечески с говядиной вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 500 грамм говядины
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
- Подготовьте ингредиенты. Очистите лук и морковь, нарежьте их кубиками. Мясо нарежьте кусочками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
- Добавьте гречневую крупу и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте в сковороду 2 стакана воды, посолите и поперчите по вкусу.
- Переведите все ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и готовьте блюдо на медленном огне до тех пор, пока гречка не будет готова и вода не испарится.
- Подавайте гречку по-купечески с говядиной горячей, украсив зеленью.
Приятного аппетита!