Трудно представить себе более популярный фрукт на земле, чем апельсин. Его бодрящий вкус и аромат знакомы нам с детства, а апельсиновый сок по сей день включают в свой завтрак многие люди по всему миру. Это неудивительно, ведь апельсин обладает не только неповторимым освежающим вкусом, но и массой полезных свойств.
Чем полезен апельсин для организма?
Пожалуй, пользу апельсина трудно переоценить. Судите сами. В нем содержится рекордное количество аскорбиновой кислоты - около 70% от суточной нормы витамина С для взрослого человека. Кроме того, сочный фрукт насыщен:
- витамины: A, P, D, витамины группы B;
- минеральные вещества: магний, натрий, калий, медь, фосфор, кальций, железо и др.;
- пищевые волокна;
- фруктоза и глюкоза.
В совокупности это делает цитрусовые отличным средством для укрепления иммунитета, профилактики авитаминоза, борьбы со стрессом и омоложения организма. Апельсины полезны для эндокринной и сердечно-сосудистой системы, они помогают выводить токсины из организма, снижают уровень холестерина и способствуют нормализации артериального давления. Те же свойства, но гораздо больше апельсиновой корки. Он не такой вкусный, но отлично подходит в качестве дополнения к выпечке и напиткам.
Насколько полезен апельсин для женщин?
Апельсин особенно полезен для женщин, потому что в нем содержится много фолиевой кислоты. Это вещество играет важную роль при беременности, так как предотвращает возникновение врожденных пороков развития у малыша. Кроме того, фолиевая кислота является мощным антиоксидантом и помогает поддерживать эластичность кровеносных сосудов.
Еще одним полезным веществом, содержащимся в апельсине, считаются лимоноиды. Их действие до конца не изучено, но уже доказано, что лимоноиды могут эффективно бороться с развитием рака молочной железы и онкологических заболеваний.
Флавоноиды, входящие в состав плодов апельсина, являются отличной профилактикой заболеваний кровеносных сосудов. Исследователи из Англии показали, что женщины, которые часто употребляют апельсины, на 19% реже страдают от инсульта, чем те, в рационе которых нет этих полезных фруктов.
Насколько полезен апельсин для похудения?
Составляя меню диеты, каждый человек хотя бы раз задумывался о том, полезны ли апельсины при похудении. Несмотря на высокое содержание фруктозы, диетологи считают, что апельсин - прекрасный диетический десерт. И вот почему. Как и все цитрусовые, он является катализатором обмена веществ, активизируя обменные процессы в организме. Кроме того, в мякоти и белых перегородках апельсина содержится пектин - вещество, способное поддерживать чувство сытости. Если добавить к этому низкую калорийность солнечных плодов (около 40 калорий на 100 г) и отсутствие жира, то можно с уверенностью сказать, что апельсин незаменим для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Этот факт подтверждают и неврологи, которые в ходе исследования выяснили, что люди, которые едят апельсины, менее подвержены стрессу, чем другие. Поэтому такие оранжевые "антидепрессанты" не только можно, но и нужно добавлять в рацион тем, кто вынужден ограничивать себя в любимых продуктах.
Когда апельсины нежелательны?
Несомненно, апельсин - полезный фрукт. Однако даже в этой бочке меда есть мазь от мух. Дело в том, что апельсины повышают кислотность желудка, поэтому они определенно не рекомендуются людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Также из-за высокого содержания фруктового сахара апельсины противопоказаны людям, страдающим диабетом любого типа. С осторожностью к цитрусовым следует относиться и тем, у кого наблюдаются аллергические реакции, а также детям дошкольного возраста. Если вышеперечисленных противопоказаний у вас нет - можете смело добавлять солнечные фрукты в свой рацион.