Приветствую вас , дорогие читатели.
Съездили мы вчера на рынок в Мытищи.
Конечно цены там оказались в два раза дешевле чем у нас в поселке.
Набрали полные пакеты фруктов и овощей,приехав домой решила открыть сезон заготовок , захотелось варенье сварить из вишни.
Ну, а где вишня там и клубника.
Сказано -сделано приступила к процессу.
Вишню надо варить в два этапа.
Чтобы варенье не было жидким.
Клубнику делала по классическому рецепту с сахаром 1/1.
Но уже присмотрела другой рецепт с минимальным количеством сахара.
Я стараюсь использовать рецепты где сахара используется в разы меньше чем ягод.
Как и наметили вчера ,утром отправились на строительный рынок
Закупив всё необходимое для первого этапа двинули в сторону дома.
Муж уже работает на втором этаже,а я молодежь нашу развлекаю.
Желаю вам доброго дня!!