Завтрак - это топливо, которое заряжает организм энергией.
25-30% дневной нормы калорий должно быть съедено утром. Существует заблуждение, что пропуск завтрака поможет вам сбросить вес. Это абсолютно неверно. Утреннее потребление достаточного количества углеводов стабилизирует уровень сахара в крови, регулирует аппетит и предотвращает переедание в течение дня.
В какое время же завтракать?
Конечно, этот вопрос зависит от человека, от времени суток, в которое вы живете. При стандартном режиме учебы или работы это время между 07:00 и 09:00.
Завтрак обычно наступает через 20-30 минут после пробуждения. В идеале легкие физические нагрузки или гибкие упражнения должны быть сделаны до завтрака.
Итак, из чего же должен состоять завтрак?
В завтраке обязательно должны присутствовать: сложные углеводы, белки и клетчатка.
Разберем по подробнее.
К сложным углеводам можно отнести: гречневая крупа, овсяная крупа, кускус, рис и пшено.
К белку можно отнести: омлет, глазунья, творог, сыр, греческий йогурт.
Клетчатка: киви, груша, отруби, орехи, изюм.
Какие продукты не должны присутствовать в завтраке?
1. Жирное мясо. Поскольку для его переваривания требуется энергия.
2. Сухие завтраки быстрого приготовления (хлопья, подушечки, шоколадные шарики). Они содержат большое количество быстрых углеводов. Такие завтраки не насытят ваш организм, и вскоре вы снова почувствуете голод.
3. Выпечка на основе дрожжей. Они могут вызвать вздутие живота и несварение желудка.
4. Сырые овощи. Такие овощи, как огурец, капуста и перец, содержат кислоты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Они могут вызвать язву и гастрит.
5. Цитрусовые. Как и свежие овощи, они содержат кислоты. Поэтому вместо того, чтобы пить любимый апельсиновый сок утром, выпейте его в качестве перекуса или во время обеда.
При соблюдений этих простых правил, ваш организм скажет вас спасибо, будьте здоровы!