Бандеха Паиса
Состоит блюдо из риса, плантейна, ломтика авокадо, красной фасоли, стейка или жареного мясного фарша, колбасок чорисо, жареной свинины и яйца-глазуньи сверху. Едят с кукурузными лепешками Арепас.
Эмпанадас
Жареные лепешки с начинкой. Колумбийские эмпанады отличаются тем, что готовят их из кукурузной муки и обжаривают во фритюре. Начинка может быть любой, включая говядину, курицу, фасоль, овощи или сыр.
Облеас
Это сладкое блюдо можно встретить практически в любом колумбийском городке. Оно представляет из себя огромную вафлю со сладкой начинкой: шоколадом, джемом, карамелью, кокосом или сыром.
Трэс лечес
В переводе с испанского торт переводится как «Три молока». Основу представляет большой бисквитный корж, который пропитывается миксом из трех видов молока: выпаренным, сгущенным и сливками.
Если понравилось ставь лайк и подписывайся.