По словам диетолога Игоря Строкова, фисташки могут оказаться полезными для человека, если он учтет два важных момента, пишет MedikForum.
Первое, на что обращает внимание Игорь Строков, — это умеренное употребление фисташек. Второе — лучше избегать соленых фисташек. Диетолог рекомендует съедать до 50 фисташек в день.
Фисташки содержат все девять аминокислот, которые необходимы нашему организму, и которые он не может производить самостоятельно. Кроме того, в 50 фисташках содержится столько же белка, сколько содержится в одном большом яйце, что делает их ценным растительным продуктом.
Потребление фисташек в течение 30 дней помогает уменьшить артериальное давление. Кроме того, обычай обдирать скорлупу фисташек может стимулировать более внимательное и осознанное питание.
Согласно раннее проведенному исследованию, врачи отмечают, что люди, употребляющие очищенные фисташки, склонны потреблять их на 25% больше, чем те, кто употребляет фисташки вместе с кожурой.