Поздравляю всех с праздником с Днём России и желаю процветания нашей Великой стране. Ну а какой праздник без угощения, поэтому предлагаю испечь быстренько тортик. Включаем на разогрев духовку и замешиваем тесто.😋
4 куриных яйца ( я покупала в магазине "Чижик" 59 руб/10 штук), взбиваем со стаканом сахарного песка-250 грамм( 55 руб/кг), и потом постепенно добавляем 1 стакан пшеничной муки высшего сорта.(50 руб/кг). 🥮
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом(15 грамм на 25 руб.) и выливаем тесто. У меня форма круглая диаметром 25 см. Выпекаем 30-35 минут, готовность проверяем зубочисткой.🥧
Готовим крем: сливки жирностью 30% -200грамм. (У меня из Самоката)
взбиваем миксером с творожным сыром -200 грамм (100 руб.), добавляем сгущенки 100 грамм (113 руб за банку) и 100 грамм сахарной пудры(40 руб).
Убираем крем в холодильник немного загустеть. Но он все равно будет достаточно жидкий, если хотите гуще то берите 100 мл сливок и 50 сгущенки.🥛
Остывший бисквит вынимаем из формы, разрезаем на 2 коржа. Пропитываем смесью коньяка с компотом, промазываем кремом. Я на крем между коржами посыпала немного измельчённых орешков кешью.(50 гр на 35 руб).
Сверху торт также промазываем кремом и декорируем ягодами, орехами, кусочками шоколада, посыпкой, всем что есть под рукой.🍫🍒🍓🌰
Вкусный и простой в приготовлении праздничный тортик готов. 🎂
Стоимость тортика весом примерно 1,1 кг без украшения 380 рублей. У меня украшения ещё рублей на 120. 💵
Приятного аппетита😉
Любите домашние торты или предпочитаете десерты из кондитерской?🧁
Спасибо за внимание к моему каналу, лайки, комментарии и подписку🌞