Вы хотите наслаждаться вкусными пирожками, но при этом следить за своим здоровьем и фигурой? Тогда я хочу поделиться с вами моим рецептом диетических пирожков с хрустящим тестом! В этом рецепте мы будем использовать низкокалорийные ингредиенты, которые не навредят вашему телу.
Для начала, давайте поговорим о том, как сделать идеальное тесто для пирожков. Вместо традиционного масла, я буду использовать нежирный йогурт. Это позволит нам сократить количество жиров и калорий в тесте.
Теперь перейдем к рецепту. Для теста вам понадобится:
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана муки
- 1 стакан нежирного йогурта
- 1 яйцо
Для начинки вы можете использовать все, что вам нравится. Я предпочитаю использовать куриную грудку, шампиньоны и лук.
Для начинки вам понадобится:
- 1 куриная грудка, нарезанная на кубики
- 1 лук, нарезанный
- 5-6 шампиньонов, нарезанных
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Теперь перейдем к приготовлению.
1. Смешайте муку, соль, яйцо и нежирный йогурт в большой миске. Быстро замесите тесто.
2. Разделите тесто на 8-10 равных частей и скатайте их в шарики. Оставьте тесто на 10 минут.
3. В это время вы можете приготовить начинку. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте куриную грудку и жарьте, пока она не станет коричневой. Добавьте шампиньоны и жарьте, пока они не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка приплюсните каждый шарик теста и выложите на каждый по ложке начинки. Закройте тестом, придавите края и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
5. Выпекайте пирожки в духовке примерно 25-30 минут, пока они не станут золотистыми.
6. Дайте пирожкам остыть немного перед тем, как подавать.
Калорийность диетических пирожков с хрустящим тестом зависит от конкретных ингредиентов, которые вы используете в своем рецепте. Однако, если мы применим ингредиенты, указанные в моем рецепте, то один пирожок будет иметь примерно 150 калорий.
Важно отметить, что калорийность пирожков может изменяться в зависимости от размера пирожка и толщины теста. Также, если вы используете другие ингредиенты, например, сыр, то это может увеличить калорийность блюда.
Несмотря на то, что диетические пирожки имеют меньшую калорийность, чем традиционные пирожки, они все же должны употребляться с умеренностью, если вы следите за своей диетой. Всегда помните, что сбалансированное питание и умеренные порции - ключ к здоровому образу жизни.
Этот рецепт - простой и здоровый. Вы можете использовать любую начинку, которая вам нравится. Эти диетические пирожки станут отличным перекусом или дополнением к обеду. Попробуйте этот рецепт диетических пирожков с хрустящим тестом и наслаждайтесь их вкусом!