Если вы любите молоденькие хрустящие огурчики, то этот салат для вас. Салат из огурцов с мятой получается невероятно вкусным и ароматным. Мята чудесно гармонирует с огурчиками и придает неповторимый свежий вкус, а чесночок вносит нотку пикантности. Этот легкий и свежий салатик идеален приготовления на каждый день и здорово разнообразит ваше меню.
Готовится такой салат из огурцов с мятой очень быстро и займет у вас не более пяти минут. При этом набор продуктов понадобится самый минимальный. Если свежей мяты нет под рукой, то ее можно заменить сушеной.
Обязательно попробуйте приготовить такой необыкновенный салат с мятой — это быстро и потрясающе вкусно!
Ингредиенты:
- огурцы - 300 г
- масло растительное - 1-2 ст. л.
- уксус яблочный - 1 ст. л.
- мята - 1 ст. л.
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль - 1/2 ч. л.
Пошаговый рецепт
1. Берем 4 огурца, общим весом примерно 300 г и нарезаем их кружочками. Огурцы перекладываем в миску.
2. И следующим подготовим секретный ингредиент - мяту. С одного стебля мяты срываем все листочки. Листочки мелко нарезаем ножом. Измельченной мяты понадобится примерно 1 ст. л. Свежую мяту можно заменить сушеной.
3. Подготовленную мяту кладем к огурцам. Сюда же выдавливаем через пресс 2-3 зубчика чеснока. Салат солим по вкусу, я насыпала 0,5 ч. л. соли. Сюда же наливаем 1 ст.л. яблочного уксуса. Также его можно заменить на столовый 9%, его понадобится примерно треть столовой ложки.
Салат заправляем 1-2 ст. л. растительного масла. Все хорошо перемешиваем.
Салат готов, можно подавать на стол.
Салат из огурцов с мятой получился очень вкусным. Приятный холодноватый привкус мяты, отлично сочетается с огурцами, а чеснок добавляет пикантности салату. Обязательно приготовьте такой салат, тем более готовится он ну очень просто и быстро.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com