Салат из арбуза, огурцов и мяты - это легкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для летнего времени. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как все ингредиенты содержат много витаминов и минералов.
Ингредиенты:
- 1/2 арбуза
- 2 огурца
- 1/2 красного лука
- 1/2 свежего лимона
- 1/4 чашки свежей мяты
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с нарезки арбуза на кубики. Очистите огурцы и нарежьте их на тонкие круги. Тонко нарежьте красный лук. Отрежьте лимон на половинки и выжмите сок. Мелко нарежьте свежую мяту.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
В большой миске смешайте арбуз, огурцы и красный лук. Добавьте свежую мяту и перемешайте.
Шаг 3: Приготовление заправки
В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок и мед. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
Шаг 4: Заправка салата
Перелейте заправку на салат и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой.
Шаг 5: Подача
Салат из арбуза, огурцов и мяты готов к подаче. Подайте его на большой тарелке и украсьте свежей мятой.
Этот салат можно подавать как основное блюдо или как гарнир к основному блюду. Он идеально подходит для пикника или летнего барбекю. Салат из арбуза, огурцов и мяты - это прекрасный способ насладиться свежими овощами и фруктами в жаркое время года.
