Баклажанные рулеты с сыром! Необычная аппетитная закуска из простого набора продуктов, которые в летний сезон есть почти у каждой хозяйки дома.
Всем рекомендую этот рецепт! И в комментариях под статьей попрошу вас написать свои предложения, что еще можно приготовить из баклажан этим летом. С нетерпением жду ваши ответы.
Список продуктов:
· баклажаны;
· чеснок;
· сыр фета или брынза;
· помидоры;
· зелень;
· растительное масло.
Промываем баклажаны под водой и нарезаем овощи на тонкие пласты. Именно такая форма нарезки рекомендована для приготовления закуски.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Перекладываем баклажаны на противень, застеленный пергаментом. Солим овощи и поливаем растительным маслом.
Выпекаем минут 20 в духовке при температуре 180 градусов.
Измельчаем сыр фета вилкой.
Нарубим зелень.
Дополним смесь измельченным чесноком и майонезом. Перемешиваем продукты вместе.
Помидор нарезаем на тонкие брусочки для начинки овощного рулета.
Перекладываем готовые баклажаны на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Смазываем пласты начинкой и дополняем помидором.
Сворачиваем в рулет.
Закуска готова. Смотрится оригинально и аппетитно!
Понравился рецепт? Ставьте лайк под статьей!
Вкусно и просто! Подаем баклажанные рулеты к столу! Вся семья будет в восторге от их вкуса – проверено на собственном опыте!
Посмотрите еще парочку видеорецептов, что можно приготовить из баклажан к ужину. Вы найдете их у меня на канале «Что готовить». Подписывайтесь на страничку уже сейчас!