Фруктовый салат с мороженым «Село Зелёное»

Летом все становится лучше — дни длиннее, солнце теплее, краски ярче, на улице жарче. Только всего этого достаточно, чтобы настроение улучшилось и захотелось побаловать себя чем-то вкусным и освежающим. Мы в «Село Зелёное» очень любим лето и знаем, что такого можно приготовить, чтобы и вкусно, и полезно, и освежающе. Наш любимый фруктовый салат с мороженым и мятным соусом.

Вам понадобится:

• 2 банана
• 1 яблоко
• 1 груша
• 1 киви
• 1 крупный персик
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• Пломбир ванильный «Село Зелёное». Также отлично подойдет сорбет со вкусом черной смородины «Село Зелёное»
• Листья мяты для украшения

Для мятного соуса:

• 1/2 стакана свежей мяты
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. свежего лимонного сока
• 1/4 ч. л. ванилина 
• 3 ст. л.  воды

Как приготовить:

• Нарежьте все фрукты и положите их в большую миску. Полейте фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели.
• Смешайте в блендере или миксере мяту, сахар, лимонный сок, ванилин и воду до получения гладкой текстуры. Если соус получился слишком густым, добавьте еще немного воды.
• Полейте фрукты мятным соусом и перемешайте.
• Разложите фруктовый салат по порционным тарелкам. На каждую порцию положите по одному шарику мороженого.
• Украсьте салат листиками мяты.

Фруктовый салат с мороженым и мятным соусом готов! Можно подавать и наслаждаться освежающим и вкусным десертом.

А еще больше летних рецептов вы найдете в наших социальных сетях. Подписывайтесь!