Рецепт нетрадиционной пасты карбонары

Ингредиенты:

1. Чеснок-3 зубчика

2. Бекон-100 грамм

3. Спаггети-150 грамм

4. Желток-1 шт.

5. Сливки-100 мл

6. Моцарелла-100 грамм

7. Вода от спаггети-2 ложки

Рецепт:

Солим воду и кладем спаггети до приготовления, а в это время берем бекон, нарезаем его, после того как нарезали давим и нарезаем чеснок и наливаем масло на сковородку, обжариваем до золотистого цвета.

В это время пока жарится берем желток, в него наливаем сливки и тертую моцареллу тоже добавляем в нашу заправку, перемешиваем.

Потом мы добавляем спаггети на сковородку, а перед этим мы убираем из нее воду(оставьте ее чуть чуть она нам понадобится)

Мой способ как убрать воду

Добавляем в наши спаггети воду от макарон, добавляем заправку и томим все 3-4 минуты!

Извиняюсь за качество

Итоги:

Всем приятного аппетита!