Российский диетолог, врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова развеяла популярный миф о том, что фруктоза является полезным заменителем сахара.
По словам специалиста, это утверждение относительно. Избыточное употребление фруктозы может привести к ожирению печени, предупредила Дианова. Все из-за того, что фруктоза "идет по другому пути метаболизма". Избыток также может оказать пагубное влияние на сердце: орган обрастает жировым мешочком, что становится причиной инфарктов и инсультов.
Диетолог со ссылкой на Всемирную организацию здравоохранения напомнила, что допустимое количество сахара для человека в день – 50 граммов. Для людей, ведущих малоподвижный образ жизни – до 30 граммов.