Как обстоят дела у вас с погодой? У нас в черноземье с вчерашнего дня очень похолодало и сильный ветер. Недавно начался дождь. Для огорода конечно нам очень нужен дождь, но вот это похолодание и ветер, огорчает.
Но скучать мне некогда, и если погода не позволяет заняться делами на участке, то можно заняться домашними делами. Мне иногда кажется, что всё переделать невозможно, не хватает мне 24 часа в сутках)))
Вчера весь день занималась уборкой в доме, перемыла окна, стирка. Ездили в мясной магазин, купили мяса на фарш для заготовок в морозильную камеру.
Именно этим я и занялась сегодня с самого утра. Приготовила фарш 2,5 кг свинины, 1 кг куриной грудки и 800 гр фарша говядины.
Из этого фарша я приготовила тефтели и котлеты. Немного фарша оставила на чебуреки и на блинчики с мясом.
Обжарила фарш с луком для блинов, приготовление чебурек отложила на вечер. Занялась блинами.
Блинчики завернула с фаршем, а остальные с творогом смешанным с сахаром (изюм купить забыла).
Не много блинчиков оставила чтобы с чаем съесть, а остальные отправились в морозилку.
Следующие на очереди будут вареники с клубникой и вареники с картошкой и грибами. Но это скорее всего будет во вторник, когда старший сын будет в саду.
На вечер планы всё так же связаны с готовкой, сварить суп, нажарить чебуреки, испечь хлеб, и оборвать клубнику, а то уже много поспело.
Вот и все дела на сегодня, а присесть некогда, ещё нужно развлекать мальчишек, сидеть день под мультика и не вариант.
Всем хороших и плодотворных выходных!