Ингридиенты:
Тесто: Молоко - 200 мл., Дрожжи сухие - 4 гр., Сахар - 2 гр., Масло растительное - 15 мл, Яйцо - 1 шт., Мука -280 гр.
Соус: томат - 20 гр, 2-3 зубчика чеснока
Опара: Смешиваем молоко, дрожжи, сахар, 3 столовые ложки муки и оставляем на 20 мин.
Тесто: добавляем яйцо и оставшуюся муку и замешиваем тесто
После того как тесто замешано - добавляем масло и месим еще раз - далее убираем на расстойку на 60 мин.
Также можно замесить вечером и оставить на ночь в холодильнике.
Пока подходит тесто готовим соус: обжариваем томат-пасту с чесноком и любимыми специями на Ваш вкус.
Раскатываем тесто толщиной примерно 0,5 сантиметра, смазываем поверхность соусом.
Поверх выкладываем любую начинку, у меня это были сосиски, солёный огурец
тонкая сетка майонеза для сочности
и побольше Вашего любимого сыра (у меня голландский)
Отправляем в разогретую до 230 градусов духовку на 12-15 минут. (до готовности).
Приятного аппетита!
Пишите Ваши вопросы в комментариях - с удовольствием на них отвечу.