Буквально в прошлый понедельник-вторник поступила информация от подписчика, что пивоварня "Жигулевское пиво" сварила стаут и скоро он поступит в продажу. Подтверждение было получено на официальном аккаунте завода в (как-бы) запрещенной сети. Новинка должна была поступить 7 июня в продажу, но в окрестные магазины до пятницы ее так и не привезли. Потому в субботу по пути на дачу я заехал в фирменный магазин и так купил три бутылочки( и парочку фирменных бокальчиков), чтобы распробовать наверняка)))
И, кстати, хорошо, что я попробовал пиво по позже и маркетологи успели написать его презентацию на официальном сайте, ведь до этого ее не было:
Пиво верхового брожения в стиле Стаут. Данный стиль обладает ярко выраженным ароматом жженого ячменя, почти чёрным цветом, с лёгкими тонами кофе и шоколада. Это пиво с мягким вкусом и небольшой хмелевой горечью. Благодаря хорошо обжаренному ячменю пиво обладает сбалансированным вкусом.
Пиво фильтрованное, пастеризованное, темное Фон Вакано Стаут.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, ячмень жженый, хмель гранулированный.
Алкоголь 4%, плотность 11%, горечь 20 IBU, объём 0,5 л, цена 73 рубля.
Изготовитель: АО "Жигулевское пиво", г. Самара.
Пиво темного-коричневого цвета, чуть прозрачное на просвет. Шапка пены бежевая, пышная, средней стойкости. Аромат карамельно-шоколадный. Карбонизация средняя. Вкус умеренно сладкий кофейно-тостовый с нотками темного шоколада. Послевкусие шоколадно-кофейное с небольшой тостовой горчинкой. Тело легкое, но насыщенное, весьма питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Как не писали злопыхатели, что в Самаре наверняка сварили очередную вариацию на тему Бархатного пива, их предсказания не сбылись. Получился добротный стаут, со всеми его атрибутами. Да, горчинка чуть-чуть не дотягивает до легендарной гиннессовской, но не всем она и нравится)))
Все таки Жигулевский пивзавод хоть и не представлен по всей стране, но ориентируется на массового потребителя. Потому в его ассортименте до сих пор нет экстремальных сортов и пива крепостью выше 6%.
Это из моих личных наблюдений))).
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))