Бөтендөнья башкортлары корылтае һәм Башкортстан юллаш телевидениесе белән берлектә гамәлгә ашырылган "Тәмле. Без бергә" бер мәйданчыкта - Исәнгол авылы янындагы "Аҡ сатыр" паркында "Кабартма" милли кухнясы бәйрәмендә очрашты.Ярты ел дәвамында БСТ эфирында Башкортстан халыкларының мәдәнияте, тарихы, телләре турында ике дистә программа тәкъдим ителде. Милли мәдәниятнең киң катламнарына проектны эшләүчеләр уникаль этник кухня аша туры килгән. Милли ризыклар әзерләү барышында республика халыкларының мәдәни үзенчәлекләре ачылды. Проектта катнашучылар Зианчура җиренә: белоруслар, немецлар, чуашлар, Дагыстан халыклары вәкилләре, төрекмәннәр, татарлар, урыс, мордва, керәшен, удмурт, мари, башкорт һәм Африка вәкилләре җыелды. Ни өчен кабартма? Чөнки бу ризык барлык халыкларда диярлек очрый. Дөрес, рецептлар һәм исемнәр төрле, тәме дә аерыла. Аны әзерләү бик гади, бәлки нәкъ менә шуңа да, көтмәгәндә кунаклар килгәндә, кешеләр һәрвакыт кабартма пешерәләр. Йомры, алсу, тәмле - кабартма, безнең карашка, кунакчыллык, дуслык һәм бердәмлек символы.Бәйрәмнең кульминациясе "Башкорт кабартмасы" картасы булачак, анда һәр муниципаль районда кабартма атамасы вариантлары күрсәтеләчәк, шулай ук уникаль рецептлар тасвирланган.Проект Башкортстан Республикасы Башлыгының Бөтендөнья корылтае, Башкортстан Республикасы Мәдәният министрлыгы ярдәме белән гамәлгә ашырылды.