Кормим наших близких одним из самых вкусных блюд и слушаем благодарность за то, что мы такие талантливые❤️
Добавляем наши заранее отваренные спагетти и все тщательно перемешиваем. Варим под закрытой крышкой минут 7-10 на умеренном огне (3ка либо 4ка).
В это время можно потереть твердый сыр, для более красочного вкуса, как делают истинные итальянцы😌
После того, как время вышло добавляем сыр прямо в пасту (мне так больше нравится) но можно и конкретно в порцию добавлять. Убираем с огня, даем постоять еще пару минут и можно подавать на стол.
Затем добавляем сливки 33%, но можно и молоко не ниже 2,5%, иначе будет очень жидко, но на вкус практически не повлияет. На ваше усмотрение. Потребуется примерно 200-300 мл.
после того, как залили сливками или молоком, ставим огонь на 5 и доводим до кипения, кипятим еще минутки 3-4.
Когда все обжарится добавляем свежую зелень и жарим минут 5 на среднем огне.
Паста с креветками, рецепт, который займет 30-40 минут вашего времени, но от который вы получите приятнейшие эмоции, по стоимости выходит не очень Отварите спагетти, в зависимости от того, на какое количество человек рассчитываете готовить.
Для начала отварите спагетти, здесь у каждого на свой вкус, кто-то любит, потверже, кто-то мягче. Затем, очистите креветки ( я заранее достал их из морозильной камеры, и отварил в течение 5-7 минут).
Пока креветки варятся, достаньте 7-10 помидорок черри (можно заменить на обычные, в зависимости от размера, смотрите сами), 2-3 зубчика чеснока (мелко нарезать).
Креветки очистить, и на раскаленную сковороду с небольшим количеством оливкового масла (можно подсолнечное, если вы не всегда придерживаетесь ПП). Обжариваем пару минут и добавляем нарезанный чеснок, обжариваем еще минут 5, затем добавляем помидоры и жарим все вместе еще минут 7-10.