Всем привет! Сегодня делюсь рецептом пирога с творогом из овсяных хлопьев. Приготовление этого овсяного пирога не займёт у вас слишком много времени.
Ингредиенты:
песочная крошка:
овсяные хлопья 60 гр
кокосовая мука 15 гр
щепотка соли
сливочное масло 25 гр
Начинка:
творог 180 гр (5%)
яйцо С0 1 шт
сазарозаменитель 5 гр (слаще сахара в 5 раз)
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчаю блендером. У меня хлопья требующие варки 15 минут, но лучше использовать быстрые хлопья.
В миску кладу овсяные хлопья, кокосовую муку, соль,сливочное масло, нарезанное на кубики.
Перетираю руками до получения жирной крошки.
Делю крошку на 2 части.
Творог , яйцо и сахарозаменитель измельчаю погружным блендером. Начинка готова.
Форму застилаю силиконизированным пергаментом. У меня форма размером 27*18 см. Выкладываю половину крошки, разравниваю по диаметру формы. Выкладываю начинку, разравниваю лопаткой.
Сверху посыпаю пирог остальной крошкой.
Выпекаю в заранее разогретой духовке 30 минут при Т 180 гр.
Даю пирогу полностью остыть. Нарезаю на кусочки.
Пирог мне понравился, но я бы добавила в начинку сметаны 1-2 ст.л. У меня творог был суховатый.
КБЖУ на 100 гр 223.57/14.22/11.74/16.05
Приятного чаепития!