Привет, друзья! Я Людмила и сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом домашнего мороженого из свежих фруктов. Это простой и вкусный способ охладиться в жаркую погоду.
Калорийность зависит от выбранных ингредиентов, но обычно одна порция (около 100 г) содержит от 100 до 150 калорий. Это гораздо меньше, чем у магазинного мороженого, которое часто содержит консерванты и заменители сахара.
Итак, что нам понадобится:
- 2-3 спелых фрукта (можно использовать любые, например, клубнику, малину, персики или ананас)
- 1 стакан сливок (20-25% жирности)
- 1/2 стакана сахара (можно использовать коричневый или тростниковый сахар для более натурального вкуса)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Итак, приступим к приготовлению!
- Нарежьте фрукты на кусочки и положите их в блендер.
- Добавьте сливки, сахар и ванильный экстракт.
- Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
- Перелейте смесь в контейнер и поставьте его в морозилку на 2-3 часа.
- Каждые 30 минут доставайте контейнер и хорошо перемешивайте содержимое, чтобы избежать образования кристаллов льда.
- После 2-3 часов в морозилке ваше домашнее мороженое готово!
Наслаждайтесь своим вкусным и полезным лакомством!
