Многие мамы сталкиваются с вопросом - каким угощением порадовать малыша в его первый день рождения? Обычный торт ему, естественно, нельзя. А хочется, чтобы именинник полностью разделил праздник с гостями, и еще остались запоминающиеся и красивые кадры на память с задуванием свечки на первом торте. Ловите ниже рецепт отличного тортика, который точно понравится как малышам, так и взрослым.
детское печенье - 100 гр
банан - 1 шт
кокосовое масло - 2 ч.л.
яблочное пюре - 250 гр
детский творожок - 200 гр
желатин быстрораст. - 2 уп.
ягоды для украшения
Печенье пробить в блендере до мелкой крошки, добавить туда кокосовое масло и тщательно перемешать. Получившуюся массу сложить в форму металлическую (диаметр 16 см), дно которой я сразу поставила на подложку для торта (для красоты и удобства).
Внутренние края формы, можно застелить вдоль ацетатной пленкой (но я не стала этого делать, и после готовности просто аккуратно провела ножом вдоль стенок для ровного снятия )
Заранее разведенный желатин (по инструкции) я смешала с яблочным пюре, перемешала и залила получившуюся массу в форму на печенье. Поставила в холодильник примерно на 4 часа.
Спустя 4 часа, снова развела желатин по инструкции. Погружным блендером взбила детский творожок с бананом и залила в данную массу желатин. Тщательного перемешав указанные ингредиенты, достала из холодильника форму с печеньем и пюре, и верхним слоем залила творожно-банановую массу. Оставить форму в холодильнике застывать на ночь. С утра можно украшать торт ягодами и подавать к столу. Приятного аппетита!