В жару наш организм испытывает дополнительные нагрузки, особенно, если мы не на морском побережье, а в душной маршрутке. Санитарные врачи поделились, как подобрать такой рацион питания в жару, чтобы сохранить хорошее самочувствие и работоспособность.
Есть 10 простых правил, соблюдая которые каждый почувствует прилив сил.
Правило 1. Больше пейте. Идеально подойдет бутилированная вода без газа. Если обычную воду пить невкусно, добавьте в нее лимон, мяту, смородину.
Правило 2. Ешьте больше овощей и фруктов. Дыни, арбузы, всевозможные ягоды, персики, груши, абрикосы, сливы, виноград, апельсины и другие фрукты прекрасно вписываются в летнее меню. Фрукты являются источником большинства жизненно важных витаминов.
Правило 3. Замените мясо рыбой или морепродуктами.Потребление мяса сведите к минимуму.
Правило 4. Больше зелени. Очень полезны все лиственные зеленые овощи. Это витамины, минеральные соли. Врачи рекомендуют зелень горчицы, кресс-салат, шпинат, сельдерей, салат, и даже ботву свеклы и других овощей.
Правило 5. Сократите или уберите сахар. В жаркую погоду он не нужен, он способствует росту и развитию бактерий, повышает жажду и задерживает воду. Не кладите сахар в напитки.
Правило 6. Алкоголь в жару приводит к проблемам с сердцем, способствует повышению температуры тела. Летом огромное количество тепловых ударов случается именно у любителей выпить.
Правило 7. Кофе летом становится опасным напитком. Он провоцирует жажду, угнетает аппетит, способствует перееданию через 3-4 часа после употребления напитка. Кофе перегружает работу миокарда, а при высоких температурах воздуха вся сердечно-сосудистая система работает с удвоенной нагрузкой.
Правило 8. Уберите соленое – всем известно, что такие продукты сильно задерживают воду, это приводит к отекам лица и тела.
Правило 9. На жаре обменные процессы в организме замедляются, а жирная пища требует длительного и усердного переваривания. Употребление такой еды приведет к ощущению тяжести и дискомфорта, а также сильно перегрузит печень.
Правило 10. В сильную жару исключите обед, перенесите этот прием пищи на утро и вечер.
Фото: Полина Ермолаева