Приветствую👋👋👋
Вчера обещала написать про овощи-гриль, которые мы делали на выходных. Не могу не поделится рецептом, потому что это очень вкусно оказалось!
Приступим?
Овощи, любые, которые вы любите: кабачок, помидор, паприка, лук, баклажан, можно даже шампиньоны( хоть и не овощь).
У нас были-кабачок, помидор, паприка жёлтая и лук репчатый.
Нарезаем всё кольцами, только паприку дольками. И заливаем маринадом. Для маринада мы с мамой смешали соевый соус ( пять столовых ложек) с двумя зубчиками чеснока >соль> перец >тмин >кориандр. Тмин, мама очень любит и добавляет его везде, где только можно. А вот кореандр- это папина любимая специя.
В идеале в этот маринад нужно добавить столовую ложку мёда и чайную ложку горчицы. Но так как мне мёд и горчицу пока не давали, мы обошлись без них.
Мариновались наши овощи два часа.
Потом папа, не мама, готовил их на костре! Как он их обжаривает, этого я уж не знаю. Видела только, что на решётке, переворачивая периодически🙃
Деткам, которые не любят сырые или варёные овощи-рекомендую. Вкусно!
Сезон овощей-гриль и тёплых летних ночей объявляю открытым!
Всех целую и обнимаю😘😘😘
Кушайте овощи, это и вкусно и полезно!
💛🧡💚💜❤💙