На данный момент существует несколько видов меда, которые считаются самыми дорогими:
- Мед Маниука – произведенный на Новой Зеландии из цветов маниука, содержит уникальный антимикробный компонент метилглиоксаль (MGO). Поэтому его цена составляет около $ 120 за 500 грамм.
- Мед Королевы клубники – производится в окрестностях Тайтанга, в Китае, где находится национальный парк сагового пальма, из цветов клубники. Он имеет яркий вкус и аромат клубники, а его стоимость может достигать $ 200 за 500 грамм.
- Мед из цветов Буко – производится на Филиппинах, в провинции Палаван, и получен из цветов букового дерева. Он очень сладкий и густой, хорошо сочетается с различными продуктами. Цена его составляет около $ 160 за 500 грамм.
Мед - это естественный продукт пчел, который содержит целый комплекс полезных веществ. Мед является источником быстроусваивающихся углеводов, которые являются главным источником энергии для организма. Кроме того, мед содержит витамины (B1, B2, B3, B5, B6, C), минералы (например, калий, железо, кальций, магний) и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье и защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Некоторые из основных преимуществ меда для здоровья:
снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта;
уменьшение воспалительных процессов в организме;
повышение иммунитета;
укрепление и поддержание здоровья костей;
снижение риска развития диабета;
улучшение пищеварения;
успокоение нервной системы и улучшение сна.
Однако не стоит забывать, что мед – это достаточно калорийный продукт, поэтому его необходимо употреблять в умеренном количестве, особенно если у вас есть проблемы с весом. Также нужно иметь в виду, что дать мед детям до года противопоказано из-за высокого риска ботулизма.