Захотелось сегодня порадовать себя чем-то вкусным, а готовить было лень. Нашла такой чудесный рецепт!
Ароматные и ооооочень вкусные! Казалось бы - в приготовлении и так всё очень просто. Упростим ещё - приготовим в микроволновке!😍
- Картофель – 500 г (3 шт.)
- Сосиски – 150 г (3 шт.)
- Сыр твёрдый – 70 г
- Лук репчатый – 85 г (1 шт.)
- Масло сливочное – 20 г
- Соль – 0,25 ч. ложки (по вкусу)
- Петрушка свежая (для подачи) – 5 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Картофель тщательно вымываем с помощью жёсткой стороны кухонной губки, отправляем в посуду для микроволновки. Каждый клубень прокалываем вилкой в нескольких местах. Наливаем в ёмкость 50 мл
2) Отправляем форму в микроволновую печь при мощности 800 Вт на 10-12 минут, до готовности картофеля.
3) Каждую картошку разрезаем вдоль пополам. Осторожно извлекаем чайной ложечкой мякоть, оставляя немного на стенках клубня (примерно 0,5 см).
4) Мякоть картофеля делим на 2 части. Одну часть отправляем в миску, вторую – убираем, нам она не понадобится (можно использовать для приготовления других блюд).
5) Сосиски очищаем от оболочки, нарезаем полукружиями и добавляем к картофелю. Лук очищаем и натираем на крупной или средней тёрке, добавляем в миску. Твёрдый сыр натираем на средней тёрке и добавляем к остальным ингредиентам. Солим по вкусу.
6) Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками по количеству картофельных половинок. На дно каждой картофельной лодочки кладём кусочек сливочного масла.
7) Наполняем лодочки начинкой. Выкладываем с горкой, поскольку начинка при приготовлении просядет.
8) Помещаем картофель в подходящую посуду и отправляем в микроволновую печь ещё на 5-7 минут при мощности 800 Вт.
9) Готово! Украшаем зеленью и наслаждаемся!