Религия вуду в большинстве своем ассоциируются у нас с магией – куклами, зомби, ритуалами и прочими злодействами. В какой-то степени ассоциации справедливы, в какой-то – навязаны Голливудом. Сегодня я предлагаю взглянуть на вуду с непривычной стороны – никаких кукол, только вкусняшки.
Что же такое вуду? Вуду – это общее название религии/культов, практикующихся в западной Африке (Бенине, Того, Гане и Нигерии), а так же на Гаити и в штате Луизиана. Являет собой оно смесь традиционных африканских верований и католицизма. К слову, многим практикующим магические ритуалы вуду и прочие запрещенные в христианстве вещи это совершенно не мешает считать себя именно и в первую очередь католиками. Основной смысл вуду, если очень кратко, это служить духам– молиться, проводить ритуалы и предлагать подношения в обмен на хорошее здоровье, благополучие и благословения. Особого единства в вуду нет – духи и верования отличаются от местности к местности и от народности к народности. Самой «организованной» версией вуду является вуду гаитянское, но даже оно, на самом деле, не особенно-то организовано. Но именно на нем мы и заострим внимание.
Гаитянские лоа (гаит. креол lwa – божества, духи) должны быть накормлены. Гаитяне считают, что их божества не вечны, и существуют, пока люди обращаются к ним и призывают их, и сила их растет в пропорционально количеству и разнообразию манже лоа (manje lwa – пища богов), и усилий, приложенных людьми к ее приготовлению.
Овощи и фрукты, а также рис, играют важную, если не главную роль в подношениях духам. Плантаны, рис и кассаву употребляют самые почитаемые лоа. Даже Папа Легба, центральная фигура гаитянского вуду, отожествляемый со Святым Петром, являющийся посредником между миром людей и миром духов, нуждается в этих продуктах. Он – первый, к кому призывают люди во время церемонии; без его разрешения и его силы невозможно связаться с другими духами.
Духи Дамбала-ведо, Великий змей, считающийся творцом всего живого, и его жена, Айда-ведо, Радужная змея, божество плодородия, предпочитают бананы-плантаны. Банановое дерево считается первым и величайшим жрецом и жрицей Вуду (одновременно – будучи гермафродитом, оно бесконечно пускает новые побеги), давшем пропитание Великому змею. Также Дамбала и Айда-ведо не прочь отведать рис с фасолью, а также подношения белого цвета – яйца и молоко. Те же блюда предпочитает и божество любви, красоты и искусств Эрзули Фреда (ассоциируемой с Девой Марией), божество воды и музыки Ласирен, и божество рыбалки и мореплавания Агве. Также им подносят рисовый пуддинг, посыпанные сахаром жаренные бананы, белые манго, жаренные яйца и пряное молоко с корицей.
Ямс настолько важен для Гаити, что ей посвящен двухдневный фестиваль урожая манже йанм (manje yanm), своего рода День благодарения, отмечаемый примерно 25-26 ноября. Праздник посвящен связи гаитян с Африкой через ямс, откуда он происходит, а также духу земледелия Зака, к которому с любовью обращаются как «кузен Зака». В первый день фестиваля ямс и другой урожай собирают, освящают и предлагают Заке, оставляя его на ночь. На второй день урожай приготавливается, порция для Заки закапывается в землю, а остальное съедается. Только после этого, с благословения кузена Заки, можно продолжить собирать урожай.
Множество духов также не прочь отведать и мяса, за исключением все того же кузена Заки и Грана Боа, божества леса и лечебных трав, который предпочитает булочки с арахисом, хлеб и блюда из кукурузной муки и которой совсем не употребляет еду животного происхождения. Ритуальное животное (им могут быть курицы, петухи, свиньи, козлы, голуби, быки и рыба), предлагаемое духам, кормят перед забоем, и как только оно начинает есть, считается, что оно стало единым целым с человеком, исполняющим ритуал, и в этот момент жизненная сила этого животного принимается духами. Каждый аспект важен в ритуале – возраст животного, его окрас, молитвы, сказанные до забоя, освещение инструментов, и сам быстрый и ритуализированный метод забоя, предложение духам крови и внутренностей животного, и, наконец, приготовление его мяса. Например, для Папы Легбы овощи должны быть приготовлены на открытом огне, жертвенное животное для него (обычно петух) должен быть зарезан и поделен на четыре части, не ломая при этом его костей, и приготовлен вместе с лапками (убираются только когти и шпоры). Агве примет в жертву белых курочек, овец и коз, а вот Дамбала и Айда-ведо от овец и коз откажутся; Эрзули Фреда предпочитает белых голубей.
Семейство духов Геде, отвечающее за смерть, сексуальность и плодородие, обладает, по мнению гаитян, большим аппетитом. Им преподносят еду из черных куриц, черных козлов, черных коров, селедку или соленую скумбрию, в зависимости от того, кому именно из Геде обращаются люди. Еда, приготовленная для них, обычно отличается остротой и сильным запахом. Также они не откажутся от кофе. А вот черных свиней предпочитают Босу, божество мужественности, и Эрзули Дантор, божество материнства.
Черные свиньи также используются в ритуале подношения пищи предкам Манже Мо, которое проводят в конце апреля. Как правило, из кукурузы, красной фасоли, говядины и свиных ножек мужчины готовят похлебку без соли. Ее, а также кукурузу, кокосы, молоко, выпечку, газировку и ром предлагают умершим, оставляя на несколько часов в запертой комнате, в том время как семья, проводящая ритуал, молится и озвучивает свои просьбы. Наконец, по прошествии положенного времени, глава семейства, постучавшись, заходит в комнату и забирает еду. Сначала она предлагается четырем сторонам света, затем детям, и, наконец, остальным домочадцам. Порция еды также закапывается на перекрестке дорог для Папы Легба.
Разумеется, количество ритуалов и церемоний, связанных с едой, у практикующих вуду множество. Всех их не перечислить в одной заметке, но, надеюсь, то, что в нее поместилось, позволило читателю посмотреть на вуду в менее привычном свете.
Автор - Виктория Буничева