Однажды летом я решил посмотреть, какая ситуация с грибами. Конечно, для грибной поры было рановато, но лисички вполне могли появиться, да и некоторые ранние грибы тоже. Увы, всему своя пора, что и подтвердил вышедший из леса «коллега» по тихой охоте.
- Ничего ты не найдёшь, - сказал он, - а там дальше малина неплохая.
Действительно, кусты малины были усыпаны крупными спелыми ягодами. У меня было с собой ведёрко, и за не очень продолжительное время я наполнил его почти до верха. Надо сказать, что малина – одна из самых любимых моих ягод. По сравнению с некоторыми другими у неё отсутствует кислый вкус, её легче собирать, не становясь в позицию попой сверху, а насчёт полезности можно было бы вообще не говорить – таких свойств не перечесть.
Но главное, как я считаю, это антиоксидантные свойства малины, а значит, способность поддерживать здоровье тканей и, в первую очередь, стенок сосудов, препятствуя образованию атеросклеротических отложений – «ржавчины жизни». Пока неизвестен способ очистки сосудов и, возможно, его вообще нет, единственным способом сохранить здоровье сосудов остаётся предохранение их от вредного воздействия различных факторов.
Конечно, антиоксидантными свойствами обладают и другие ягоды, но для меня малина стоит на первом месте и по вкусу, и по полезности, и по способу сбора.
