Всем привет. Готовлю пышки на картошке уже давно, уж очень они вкусные и сытные. Что для них нужно: Приготовление: Отварить картофель, остудить и перемешать с кефиром до однородной массы блендером. Затем добавить яйцо,лук,дрожжи,соль,сахар.все хорошо перемешать. Далее всыпаю просеянную муку и замешиваю тесто. Дать постоять минут 30 - 40 и разделить потом его на 20 шт. По 50 грамм и раскатать каждый по 1 см. Жарить на среднем огне. Перевернув накрывать не нужно. Пышки получаются необыкновенно вкусные. Всем приятного аппетита!!!!
Всем привет.
Готовлю пышки на картошке уже давно, уж очень они вкусные и сытные.
Что для них нужно:
- Картошка отварная - 4 шт.
- Кефир - 200мл.
- Соль - 0.5 ч. л
- Сахар - 1 ст. л.
- Дрожжи- 1ч.л
- Яйцо - 1шт.
- Зелен.лук- пучок.
- Мука - 409 - 450 гр.
Приготовление:
Отварить картофель, остудить и перемешать с кефиром до однородной массы блендером.
Затем добавить яйцо,лук,дрожжи,соль,сахар.все хорошо перемешать.
Далее всыпаю просеянную муку и замешиваю тесто.
Дать постоять минут 30 - 40 и разделить потом его на 20 шт.
По 50 грамм и раскатать каждый по 1 см. Жарить на среднем огне.
Перевернув накрывать не нужно.
Пышки получаются необыкновенно вкусные.
Всем приятного аппетита!!!!