Всем привет!!
Сегодня мы приготовим белую рыбу в духовке с овощами
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы на ваш вкус
- Шампиньоны
- Томаты
- Сельдерей (по желанию)
- Сметана
- Соль, перец и специи (можно готовые для рыбы)
- Сыр
- Оливковое масло
- Зелёный лук
Приготовление:
Нам понадобится квадрат из фольги по размеру рыбы, смазываем его каплей масла
Укладываем на него порционные куски филе белой рыбы, которую мы предварительно посыпали специями и солью
Далее делаем соус: смешиваем сметану, соль и зеленый лук. Смазываем рыбку
Все овощи нарезаем примерно одинаково по размеру и укладываем их равномерно по рыбе
Сверху можно немного посолить и смазать соусом
Далее посыпаем сыром
Далее сворачиваем фольгу как "конфетку" полностью закрывая рыбу. И убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Рыба готова.
Приятного аппетита!!