Правильное, сбалансированное питание — важная часть успеха любого спортсмена, а особенно — ребенка, чей организм еще только формируется. Добиться результатов одними только тренировками нельзя: не менее важно грамотно выстроить и рацион будущего чемпиона.
Строгие требования к диете часто предъявляются в преимущественно “женских” видах спорта: фигурном катании, балете, гимнастике. Так происходит потому, что у мужчин процент мышечной массы, активно расходующей калории, чуть выше: по этой причине питание для девочки-гимнастки будет отличаться от того, что сможет себе позволить мальчик-легкоатлет.
Разбираемся, каким должно быть питание гимнасток в художественной гимнастике: вот по каким принципам оно строится.
Рацион питания гимнастки: как устроено и что должно входить? Топ-4 совета
В большинстве видов спорта специальная диета реализует простую задачу: поддерживает минимальный процент жира и максимальный — мышечной массы. Чтобы получить такой результат, достаточно включать в рацион большую долю белка: беспокоиться о “сушке”, то есть о снижении доли жира в организме, придется только перед соревнованиями.
Правильное питание для гимнасток строится по гораздо более сложному принципу. Важно поддерживать невысокий процент жира, держать вес: взрослая гимнастка обычно весит не более 45-50 килограммов. Нельзя позволить себе выраженный мышечный рельеф: он снизит гибкость и пластичность, которые нужны для выполнения различных сложных элементов.
Соответственно, соотношение необходимых организму элементов в рационе питания гимнастки должно быть следующим:
- Небольшое количество жиров. Жиры нужны для нормального формирования организма, для целостности и крепкости волос, зубов, ногтей. Тем не менее, из рациона полностью исключаются жареные блюда, очень жирные заправки, соусы и молочные продукты (майонез, сметана, сливки), жирные сорта рыбы и мяса (палтус, сайра, скумбрия; утка, гусятина, свинина).
- Небольшое количество углеводов. Простые углеводы из питания гимнастки исключаются полностью: это изделия из обработанной белой муки (макароны, выпечка), мед, сахар. Предпочтение нужно отдавать сложным углеводам, то есть таким, которые организм долго перерабатывает: это бобовые, овёс, гречка, перловка, бурый рис.
- Среднее количество белков. Совсем исключать белок из питания гимнастки нельзя: это может негативно повлиять на растущий организм, замедлить рост. Можно учесть тип телосложения: если ребенок — астеник, и мышечная масса откладывается с трудом, при желании можно позволить чуть больше белковых продуктов.
- Высокое количество витаминов. Достаточное снабжение организма витаминами понадобится для развития выносливости, поэтому не забывайте включать в питание гимнастки зелень, ягоды, свежие овощи и фрукты.
Из дополнительных условий — отказ от солений и консервированных продуктов. Несмотря на то, что калорийность, например, маринованных или соленых огурцов на первый взгляд невысокая, продукт легко задержит воду в организме: это не позволит эффективно тренироваться, подготовиться к соревнованиям. Другие принципы правильного питания тоже действуют: гимнасткам не стоит увлекаться сладостями, готовыми глазированными завтраками, пересоленными чипсами и сухариками, фастфудом.
Режим питания гимнасток: нужно ли есть по часам?
В целом режим питания для гимнасток мало отличается от привычного для обычных детей: на первое место все-таки выходят калорийность и состав рациона.
Для ускорения метаболизма можно увеличить количество приемов пищи с трех до четырех-пяти. Кроме того, есть смысл сделать ужин более легким: к вечеру организм менее охотно, чем утром и днем, переваривает пищу. Завтрак, напротив, стараются делать плотным, состоящим из медленных углеводов: например, подойдут каши из цельнозерновых круп.
Питание гимнасток: пример здорового меню на день
Родителям гораздо проще организовать питание художественной гимнастки, ориентируясь на заранее составленное, примерное меню. Это поможет не тратить много времени на выбор блюд, но в то же время не опасаться, что режим питания ребенка будет нарушен.
- Завтрак. Для этого приема пищи, как для наиболее объемного и калорийного, лучше подойдут медленные углеводы: каши из цельнозерновых круп (если готовите на молоке, лучше взять продукцию со сниженной жирностью). Если ребенок любит овсянку, старайтесь отдавать предпочтение не быстроразваривающимся хлопьям, а цельному овсу. Он готовится дольше, но гораздо полезнее обработанной крупы.
- Обед. Продержаться до вечера помогут белковые блюда на обед: приготовленная на пару или припущенная рыба, мясо. В качестве гарнира подойдут овощи.
- Перекус. Чтобы не нарушать режим питания, если голод настиг вне дома, гимнасткам часто собирают полезные перекусы: подойдут сладкие фрукты, орехи. В качестве напитка подойдет кисломолочная продукция со сниженной жирностью: кефир 0-1%, натуральные питьевые йогурты.
- Ужин. Вечером метаболизм замедляется, поэтому желательно, чтобы ужин был легким. Можно приготовить салат из свежих овощей или фруктов, выпить стакан кефира или добавить его в качестве заправки.
Учитывайте, что совсем не отклоняться от диеты бывает важно в основном для гимнасток, которые строят серьезную спортивную карьеру: участвуют в соревнованиях, получают спортивные разряды, готовятся к чемпионатам. Большинству детей часто достаточно придерживаться простых принципов правильного питания без перегибов.
Выводы
Как видите, организовать питание гимнастки нетрудно: для этого не потребуется переходить на особый режим или покупать редкие дорогие продукты. Помните, что ребенку будет гораздо проще придерживаться рациона, если семья подаст пример: не будет увлекаться закусками и фастфудом, будет стараться придерживаться принципов правильного питания.
Не забывайте и о базовых моментах: не стоит наедаться перед тренировкой, есть, если на часах за полночь. Последний прием пищи - не позже, чем за два-три часа до сна.