Привет, подружка! Хочу поделиться с тобой рецептом оладьев с сыром. Они получаются очень вкусными, сытными и всего 220 ккал на 100 грамм.
Слушай, я сегодня решила поэкспериментировать на кухне. Открыла холодильник, а там остатки сыра гауда с прошлых выходных. И мне в голову пришла идея - давай сделаем оладьи с сыром! В детстве это было наше любимое лакомство, помнишь?
Итак, для оладьев нам нужно:
- 200 г тертого сыра гауда
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 1 ст.л. сахара
- растительное масло для жарки
Ну что, приступим?
- В миске взбей яйца с молоком, сахаром и солью. Хорошенько перемешай, чтобы была однородная масса.
- Добавь тертый сыр и снова перемешай.
- Теперь всыпь муку с разрыхлителем и аккуратно перемешай тесто.
- Разогрей сковороду с маслом. Ложкой выкладывай тесто, формируя оладьи. Жарь с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Вот и готово! Можем подавать оладьи с сыром с любимым соусом или просто так. Уверена, они тебе понравятся!
Кстати, если хочешь, можно еще добавить в тесто немного изюма или корицы. Или полить оладьи сверху сливочным сыром, когда они будут готовы. Ммм, представляешь, какая вкуснота получится!
Ну ладно, не буду тебя больше мучить описаниями. Садись за стол, сейчас я все быстро приготовлю. А пока чайку попьем и пообщаемся. Как твои дела? Что нового? Мы с тобой уже давно не сидели вот так вот на кухне и не болтали.