Нам понадобится:
Любая паста - 180 грамм
Шампиньоны (или любые другие грибы) - 300 грамм
Лук репчатый - 2 крупные луковицы
Чеснок - 5-6 зубчиков
Сметана - 200 грамм
Масло сливочное - 50 грамм
Соль, перец - по вкусу
Приступим!
Шампиньоны тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем на 4-6 частей, в зависимости от размера грибов.
Чеснок мелко шинкуем, лук режем крупно.
Разогреваем сковороду с маслом и отправляем туда нарезанные грибы, обжариваем на сильном огне пару минут, затем убавляем огонь до среднего, добавляем сливочное масло и тушим около 7 минут.
Отправляем к ним чеснок, через две минуты лук, перемешиваем и оставляем под крышкой.
В это время отвариваем пасту, как указано на упаковке. Когда паста будет готова, добавляем к ней сливочное масло, ждем пока растает и перемешиваем. Это придаст приятный, сливочный вкус.
К грибам добавляем сметану, бульон от пасты и все специи и хорошо перемешиваем. Оставляем под крышкой около 5 минут. Выключаем огонь.
Выкладываем на пасту грибы с луком и наслаждаемся нежным вкусом.