Решила отвлечься от темы переезда и так как начался сезон заготовок на зиму, написать об этом. Очень люблю варенья и овощную консервацию, готовлю каждое лето. Но вот компоты закрывать я не умела и в этом сезоне подумала "пора! " 😄
Одно из вишнёвых деревьев в нашем саду дало урожай, собрав ягодки куда рука достала сварила свой первый зимний компот 😍
Наполнила двухлитровую банку на 1/3 ягодами, залила кипятком и дала постоять 15 минут. Вылила компот в кастрюлю, добавила 300 грамм сахара, дала закипеть и залила горячим в банку. Оказалось это так просто, что теперь хочу попробовать заготовить много разных компотов, из всех ягод и фруктов какие растут в нашем саду😊
А вы готовите компоты на зиму?
Какие ваши любимые?
