Акцент на любви
Россия – ведущая аграрная держава. Немалую лепту в развитие продовольственного рынка вносит и Крым.
В списке самых востребованных – крымский виноград и произведённые из него вина. Любят на материке и крымскую клубнику, но черешню и персики – больше всего. Они в лидерах по спросу.
Делая ставку на фруктовый урожай, за последние годы в республике в несколько раз увеличили площадь закладки плодово-ягодных насаждений. С 2014 года темп закладки плодовых садов возрос в четыре раза, а виноградников – почти в десять раз.
В этом году планируется собрать более 200 тысяч тонн плодово-ягодной продукции. Для её хранения в прошлом году было завершено строительство очередного плодохранилища, и теперь аграрии республики могут хранить 126 тысяч тонн скоропортящегося урожая.
Полезный имидж
Знают и покупают в российских регионах продукцию Джанкойского молокозавода. Фирменные магазины предприятия работают в Ставропольском крае, в Пятигорске и в Москве. Крымские молочные продукты, помимо своих отменных вкусовых качеств, несут всю заложенную природой пользу для укрепления здоровья.
Растёт на полуострове производство устриц и мидий, они тоже попадают на материк.
– Это имиджевый вид продукции. У Крыма в этом направлении масса возможностей по развитию. Например, в Раздольненском районе производят уникальную креветку, которая выращивается на экологически чистых кормах, – отмечают в Ассоциации содействия торговле Крыма.
Морские фермеры активно налаживают производство и снабжение российских регионов рыбой. Одно такое предприятие расположено в Черноморском районе. Его пиковая мощность – пять тысяч тонн товарной форели. Всего же в республике 111 пользователей выращивают и поставляют не только крымчанам, но и в другие регионы России карпов, толстолобиков, белых амуров, форель, мидий, устриц, сомов.
Кормим и удивляем
В прошлом году Крым собрал рекордный урожай зерновых: более двух миллионов тонн. Это гораздо больше, чем потребляет республика.
– Крымское зерно всегда было востребовано на международных рынках. Объём вывоза зерна из республики ежегодно составляет от 300 до 400 тысяч тонн. Продукция, производимая предприятиями АПК Крыма, реализуется в основном в ДНР и ЛНР, Китай и Киргизию. В меньших объёмах продукция экспортируется в Беларусь, Казахстан, Армению, Абхазию, Турцию, Таджикистан, Узбекистан, Израиль и Сербию, – сообщил Председатель Совета министров РК Юрий Гоцанюк.
Огурцы и томаты в красочных упаковках с указанием, что они действительно выращены на полуострове, также давно стали любимыми продуктами в разных уголках нашей страны. Какой же праздничный стол без свежих овощей, впитавших ласковое крымское солнце?!
В Китайской народной республике пользуются особым спросом крымское вино, мороженое и продукты птицеводства, говорит Сергей Макеев. В денежном выражении пока поставки небольшие, но для нашего бизнеса это очень интересное направление, так как рынок Китая огромен.
Крымские эфиромасличные культуры считаются лучшими во всей России, так как недосягаемы для других регионов из-за природно-климатических условий. Именно горный рельеф, состав почвы, продолжительность солнечных дней позволяют выращивать отменный продукт, пользующийся большим спросом за пределами Крыма.
КОМПЕТЕНТНО
Министр сельского хозяйства РК Андрей Савчук:
– Предоставленные субсидии и гранты позволили обеспечить колоссальный рост по разным направлениям АПК. За период с 2014 по 2022 год рост производства продукции сельского хозяйства составил 19,5%. Мощнейшая государственная поддержка аграриев позволила на 50,6% увеличить производство продукции растениеводства. За счёт собственного производства наша республика обеспечена в полном объёме такой сельхозпродукцией, как пшеница продовольственная, хлеб и хлебные продукты, мясо птицы, фрукты. По ряду позиций овощной группы объёмы республиканского производства превосходят региональную потребность.