Всем привет! Многие россияне думают, что турецкое пивоварение не таит в себе ничего особенного, но это далеко не так. Даже всем известные заводы здесь, порой, преподносят сюрпризы. Врубаем позитивный анатолийский фанк-рок и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Турецкий пивной гигант «Anadolu Efes» множество раз появлялся у меня на канале. Я уже рассказывал про дешевое турецкое пиво Varım, ужасный лагер Bomonti 100% Malt, сносный пильзнер с хмелем Özel Seri, качественный хефевайцен Bomonti Filtresiz Buğday, неплохой зимний лагер Winter Blue, анти-гопниковый лагер в литровой бутылке Marmara Gold, американский лагер Everest и нежный крепкий лагер Efes Xtra. Теперь пришло время поговорить о чем-то особенном.
- Название: «Efes Glutensiz»
- Стиль: Безглютеновое пиво (Gluten-Free)
- Пивоварня: «Anadolu Efes» (Турция)
- ABV (Алкоголь): 4.0%
- OG (Плотность): 17.0%
- IBU (Горечь): Неизвестно
- Тара: Бутылка
Я несколько месяцев с презрением игнорировал элегантную бутылку с «Efes Glutensiz». Очень уж печальным у меня был предыдущий опыт употребления безглютенового пива: английское и итальянское, например, оказалось невкусным, а потому рисковать лишний раз не хотелось. Тем более, тут «Efes», который и в обычном-то виде кошмарен.
Но однажды, в очередной раз оказавшись в супермаркете сети «Migros», я бросил взгляд на «Glutensiz» и заметил на этикетке еще какую-то надпись. Опаньки, «karabuğday»! То бишь, в переводе с турецкого языка, «гречка». Так это гречневый лагер? Несколько лет назад я пил подобное пиво в Армении, и это было интересно. Придется раскошелиться на 45 лир (180 рублей), чтобы отведать турецкий вариант. Вскрываем!
Цвет золотистый, полупрозрачный. Тонкая шапка мелкозернистой пены быстро исчезает. Карбонизация сильная.
В слабом аромате ощущаются оттенки цитруса (внезапно) и травы (тоже хорошо. Посторонок нет, и вялого зерна - тоже.
Вкус сладковатый. с деликатной фоновой кислинкой и хмелевой горечью. Абстрактный цитрус, конкретное зерно и свежая трава - нормальный букет. Солодовое тело легкое, но не водянистое. Общий баланс очень даже ровный и хороший. Пиво питкое и освежающее.
В послевкусии цитрус смещается ближе к лимону, а травянистая горечь хмеля становится чуть сильнее. Финиш вполне сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 3.50/5
Я вынужден признать, что безглютеновый «Efes» намного лучше и интереснее классического или того же «Malt». Да, особого влияния гречневого солода я здесь не заметил. Скорее, свою роль сыграло охмеление, но и это радует. Из минусов только чересчур высокая цена, но тут уже ничего не поделаешь - специфика Турции.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты: