Наземный тандыр - это традиционный вид тандыра, который используется в кочевых народах и в странах Ближнего Востока. Он представляет собой глубокую яму, вырытую в земле, которая облицована камнями или кирпичами.
Наземный тандыр используется для приготовления различных блюд, таких как плов, шашлык, мясо, рыба и овощи. Он позволяет сохранить все полезные свойства продуктов и придать им особый аромат и вкус.
Изготовление наземного тандыра требует определенных навыков и знаний. Сначала необходимо выбрать подходящее место для вырытия ямы, затем подготовить камни или кирпичи и облицовать яму. Далее необходимо разжечь огонь в яме и дождаться, пока она прогреется до нужной температуры.
Наземный тандыр является не только практичным, но и культурным элементом национальной кухни. Он помогает сохранить традиции и обычаи народов, которые используют его для приготовления блюд уже много лет.