Ингредиенты:
- тесто слоеное без/др - 500 гр
- кабачок - 1 шт
- помидор - 1 шт
- моцарелла - 100 гр
- томатная паста - 6 ст.л.
- чеснок - 1, 2 зуб
- соль, перец молотый
- яйцо - 1 желток
Приготовление:
Тесто размораживаем при комнатной температуре, немного раскатываем и вырезаем круг, примерно 40 см.
В середине с помощью стакана или небольшой тарелки делаем круг (тесто не должно разорваться по кругу) и как показано на фото делаем разрезы.
Томатную пасту и мелконатертый чеснок смешиваем, добавляем перец молотый и по кругу, отступая от края, смазываем тесто томатной пастой.
Помидоры и моцареллу тонко нарезаем.
Кабачки я предварительно обжарила, но можно использовать и свежие.
Выкладываем по кругу начинку:
- кабачок, сыр, помидор
Сворачиваем надрезы как показано на фото, закрепляем и смазываем всё желтком.
Сверху можно немного посыпать моцареллой.
Ставим запекаться в духовку на 15 минут.
Ароматное кольцо из слоеного теста с кабачками и моцареллой готово.
Приятного аппетита ❤️
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на мой канал "Готовим вкусно с Мари" и Вы не пропустите новые рецепты.
Буду рада комментариям и лайкам 👍